不锈钢的种类繁多；按常温下的组织结构分类，有马氏体型、奥氏体型、铁素体型和双相不锈钢等；而奥氏体型无磁或弱磁性，其它型都有强磁性。

　不锈钢蝶阀CF8(304)、CF8M(316)、CF3(304L)、CF3M(316L)等均属于奥氏体不锈钢是无磁或弱磁性的，但在冶炼时会造成奥氏体中有少量的马氏体或铁素体组织结构重新连接在一起，且分布不均匀，少则5%左右，多则40%左右，当含量多了则铸件就有磁性了。但是铸件的铁素体含量高一点则强度会好一些。目前我国及国际上100%的奥氏体化处理的工艺还没有。奥氏体不锈钢铸件在固溶处理时，只是使碳化物溶入奥氏体中，增强了铸件的耐腐性，不可能改变马氏体或铁素体的含量，仅仅使组织结构改变一点点，故对减少磁性的作用不大。毛坯在冷加工的过程中也会充一点磁性。

　不锈钢蝶阀减少磁性关键是控制马氏体或铁素体的含量，越少磁性则越小，或者使他们的组织结构断裂，分布均匀。管材、板材是钢坯经过许多次的加温、挤压、冷却等工艺出来的，这个过程已经统分打断了马氏体、铁素体的组织结构，而且使其分布非常均匀，故管材、板材的磁性小或感觉不到。

　不锈钢蝶阀不论我国还是其他国家的标准，都没有磁性检测这一项，它不是做为不锈钢是否合格的标准。特别提出的是，因不同原因造成奥氏体不锈钢的磁性，与其他材质的不锈钢、碳钢的磁性完全不是同一级别的，也就是说奥氏体不锈钢的磁性始终显示的是弱磁性的。